Criée d'Erquy
<b><font size="3">Acquisition d'une machine à glace</font></b>
CCI des Côtes-d'Armor
La Criée d'Erquy s'est équipée d'une nouvelle machine à glace. L'acquisition de ce nouvel équipement a permis de valoriser les produits de la pêche en permettant le glaçage systématique des bacs à toutes les étapes depuis le débarquement jusqu'à leur commercialisation. Les poissons sont ainsi maintenus à leur température optimale de conservation. La machine à glace a également permis de diminuer les manipulations des produits préjudiciables aux conditions de travail et risquant d'affecter leur qualité.
6212 Rue du Port